Liquore di finocchietto selvatico

Il finocchietto selvatico è una pianta usatissima in cucina perché ha un aroma inconfondibile e perché contiene delle riconosciute proprietà benefiche (diuretica, antispasmodica, anti-infiammatoria, depurativa e rinfrescante) e quindi è stato naturale nella notte dei tempi utilizzarlo per produrre dell’ottimo liquore la cui ricetta tramandata da generazioni in generazioni è stata la guida per la preparazione di questo vero e proprio elisir.

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